Gli Etoile Noire nascono nel 2000, da un'idea di Ferruccio 'Kobal' Milanesi (basso) e Swaran Scott (voce) degli Anima In Fiamme, entrambi con l'intento di mostrare il loro lato più oscuro e forte e di suonare rock senza limiti alcuni. Nel febbraio del 2000 Augusto 'Kobra' Maiolini (guitar) e Pierfrancesco Mansdolese (batteria) approdano negli Etoile Noire e danno sin da subito una grossa mano alla band nel creare uno stile musicale molto personale: il risultato di differenti backgroounds musicali genera un goth 'n' roll influenzato da punk e stoner. Nel Marzo del 2001, grazie alla collaborazione con il leader degli Inner World, la band rilascia 'Amok', un promo cd di techno/dark. Nel Giugno del 2001 un nuovo batterista, Alessio Sica, approda nella band. Nel Settembre del 2001 la band registra il promo 'Sleeping Black Eyes', ricevendo grandi responsi in tutto il mondo. Nel Giugno del 2002 Alessio Sica lascia la band e tutt'ora gli Etoile Noire sono alla ricerca di un nuovo batterista. Nel Giugno/Luglio del 2002 la band ha registrato il suo primo cd, The Breath Of Khali ed ora sta preparando un tour europeo.